Meatologia stek wołowy z argentyńskiego antrykotu (rib eye) 250g
Najniższa cena z 30 dni przez obniżką to 44,99 zł.
Lisek poleca
Argentyńska wołowina rasy Black Angus z wypasu całorocznego, karmiona wyłącznie trawami (Grass Fed Beef). Mięso certyfikowane przez Argentine Angus Association. Rib Eye, czyli po polsku serce antrykotu, to część wycinana z mięśnia najdłuższego grzbietu i mięśni międzyżebrowych o bardzo delikatnych włóknach. Liczne przerosty tłuszczu śródmięśniowego (popularnie nazywane marmurkiem) sprawiają, że steki z antrykotu są wyjątkowo soczyste. To nie przypadek, że stek Rib Eye to jeden z najpopularniejszych steków świata.