Składniki + przepis na placuszki bananowe

Produkty w Lisiopaku:

Świeże jaja z wolnego wybiegu - rozmiar L

Płatki owsiane BIO 300g

Banan 1szt.

Bartnik miód akacjowy 250g

 

Przepis - składniki:

2 jajka
0,5 szklanki płatków owsianych
1 dojrzały banan
Do podania: miód

 

Przepis:

Czas: 15 min

Mniej niż 10 składników

Liczba porcji: 12 placków

TIP: Jeżeli Twój banan nie jest dość dojrzały możesz go piec 20 min w piekarniku w 180 stopniach. 

Krok 1 - Wbij jajka do miski i wymieszaj widelcem z płatkami owsianymi. Całość możesz zmiksować na średnich obrotach dla większej puszystości. 

Krok 2 - Banana obierz ze skórki i ugnieść widelcem, a następnie dodaj do masy. Jeżeli odstawisz na 10-15 min płatki napęcznieją i forma będzie bardziej zwarta, ale nie jest to wymagane

Krok 3 - Na wolno nagrzewającą się patelnię o grubym dnie dodaj trochę oleju. Placki najłatwiej będzie Ci nakładać za pomocą łyżki i smaż je około 1,5 min z każdej ze stron na średnim ogniu.

Placuszki możesz zjeść same lub z dowolną polewą, świetnie sprawdzi się miód lub rzadkie masło orzechowe.